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1、每家的厨房里都有烟道，一起烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，然后再经过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是阻隔开来的。 主烟道底层有一补风口。其原理是经过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面，外加不锈钢烟道装饰板，烟道口可改入吊顶内。
2、由于厨房地点建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不一样，有条件的厨房应由建筑物的会集空调体系进行有序送风。但目前所遇到的大多数情况是建筑物没有设置厨房的送风体系。 在现在的很多带餐厅、厨房等的建筑物，仅规划了会集采暖体系而无会集空调体系。当厨房处于工作状况时，排风体系投入运转，厨房内处于负压状况，新风来历包含室外新风浸透和餐厅的空气很多补入厨房。
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风管制作过程中对材料的要求是相当有考究的，风管表面层为铝箔材质时，为确保表面层不易损坏，故对铝箔材质及厚度作出规定，并对铝箔与增强材料复合的风管表层的铝箔厚度作了规定。
其次，薄钢板法兰在通风排烟管道内、外表层和内部绝热材料粘接牢固，是保证复合材料的基本条件之一。超出一定面积的板材缺陷，不仅影响风管使用寿命，而且有时会降低其保温效果。所以缺陷不得大于6‰，以达到材料在系统中的正常使用。
目前，非金属风管材料发展较快，品种较多，困其具有的特性和优点，应用也越来越广泛。为了保证使用中的安全，对这些材料制作的风管提出了应按工程的需要具有不燃或难燃B1级的燃烧性能要求，而其表面层需是为不燃材料。
只有在有质量保证的风管加工中，通风排烟风管才可以发挥其作用，使得客户在使用时能够达到想要的效果，真正满意通风排烟风管的服务。
